A Agência Municipal de Vigilância Sanitária (AMVS) de Petrolina vai capacitar os ambulantes cadastrados para trabalhar nos polos do Carnaval. A festa será entre os dias 22 e 25 de fevereiro.
O treinamento acontecerá será segunda-feira (17), no auditório do Senai, às 10h. O objetivo da ação é garantir a segurança alimentar dos foliões.
Os inspetores sanitários da AMVS vão abordar os tipos de alimentos permitidos para comercialização e as formas corretas de armazenamento e manipulação. A ação do órgão também vai focar na vistoria das condições de higiene dos produtos, conservação e prazo de validade, evitando que alimentos impróprios sejam consumidos.
Além disso, a AMVS também vai fiscalizar durante os quatro dias no circuito da folia. “Essa parceria vai colaborar para que se tenha qualidade dos produtos que estarão sendo oferecidos à população. Isso é muito importante para garantir a segurança alimentar”, finalizou Marcelo.
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