Capacitações acontecem nesta terça (02) e quarta-feira (03) na Facape. É necessário que o ambulante realize inscrição prévia
A Prefeitura de Petrolina vai promover a capacitação para os ambulantes que irão trabalhar durante os festejos do São João 2026. A iniciativa, coordenada pela Agência Municipal de Vigilância Sanitária (AMVS), acontece nesta terça (2) e quarta-feira (3), com turmas às 9h e 10h30 no auditório da FACAPE, localizado na Cidade Universitária. Durante o encontro, a Agência do Empreendedor (AGE) estará presente com oferta de benefícios para os ambulantes.
Em entrevista ao programa Nossa Voz desta segunda-feira (1º), o diretor-presidente da Agência Municipal de Vigilância Sanitária, Acácio Andrade, explicou que a formação é voltada, exclusivamente, para os vendedores ambulantes já cadastrados pela associação responsável e tem como objetivo reforçar as boas práticas de higiene, segurança alimentar e organização durante os dias de evento.
Neste ano, a capacitação será dividida por turmas e turnos com o objetivo de aprimorar as informações e trabalhar na prática as informações repassadas. Durante o encontro, os ambulantes irão participar de etapas de qualificação para atuarem com alimentos e bebidas de forma segura para quem vem curtir o São João de Petrolina.
“Não é uma capacitação monótona. Esse ano, a gente vai estar fazendo uma estratégia nova de participação ativa, a gente vai estar dividindo em estações, onde em cada estação eles estarão ali cerca de 10 minutos aprendendo”, disse o diretor-presidente.
Durante os eventos, os fiscais e inspetores da Vigilância Sanitária vão exigir o armazenamento de carnes sob refrigeração, verduras higienizadas e acondicionadas em potes cobertos, além da manutenção de alimentos fritos em estufas apropriadas.
Para participar das formações, o ambulante precisa realizar inscrição prévia. Acácio Andrade informou que basta entrar em contato com o WhatsApp do protocolo da Agência Municipal de Vigilância Sanitária, através do (87) 3983-6409, para acessar o link de inscrição onde o ambulante escolherá qual turma participar na capacitação.
Ainda segundo o diretor-presidente da Vigilância Sanitária de Petrolina, a ação visa garantir a segurança alimentar dos consumidores e garantir que os comerciantes estejam preparados para oferecer produtos de qualidade durante uma das maiores festas populares do município.
“Todas as pessoas que participarem desta capacitação irão receber um certificado. Então, todas as barracas de isopor, por exemplo, que fazem a venda de bebida, terão um adesivo com o nome do ambulante credenciado, o CNPJ, o contato, tudo desse ambulante, que estará, previamente, cadastrado e fiscalizado pela Vigilância Sanitária”, destacou Acácio Andrade.
Confira a entrevista na íntegra
A entrevista completa com o diretor-presidente da Agência Municipal de Vigilância Sanitária, Acácio Andrade, no programa Nossa Voz, desta segunda-feira (1º), está disponível no canal da Grande Rio FM, no YouTube, através do link.
